Ayak Mata Besar-Edisi/Disbud Kepri.
EDISI.CO, KEPRI– Ayak mata besar merupakan peralatan dapur rumah tangga tradisional masyarakat Melayu Lingga. Sebagian besar masyarakat Kabupaten Lingga menggunakan Ayak mata besar yang merupakan kerajinan tangan anyaman ini.
Ayak Mata Besar sebagai peralatan dapur digunakan untuk meniris sayur dan buah-buahan yang baru di bersihkan. Bisa juga digunakan untuk meniris gorengan.
Seperti termuat dalam laman disbud.kepriprov.go.id Ayak Mata Besar dibuat dengan menggunakan tangan dan dibantu peralatan sederhana. Ayak mata besar terbuat dari anyaman berbahan buluh tali, sedangkan bingkainya berbahan rotan ceracah, dan tali pengikat bingkai dengan anyaman berbahan rotan peledas.
Besar lubang tapisan segi empat ayak mata besar ratarata disetiap sisi 5 mm.
Bahan-bahan pembuat ayak mata besar berasal dari buluh yang tumbuh di kebun-kebun buahbuahan masyarakat sedangkan rotan dari hutan rimba perbukitan menuju ke arah gunung.
